Guida di Barcellona.
"La luce qui trasforma la città in un modo che non si può spiegare finché non la si è vista di persona."
Bar e Pub
PARADISO, El Born
Nascosto dietro la porta del frigorifero di un negozio di pastrami in Carrer de la Rera Palau. Miglior Bar del Mondo 2022, attualmente tra i primi 10 a livello globale. I cocktail sono piccole messe in scena a sé stanti: con fumo, consistenze insolite e ingredienti direttamente dal vicino mercato di Santa Caterina.
CONSIGLIO DELL'ESPERTO:
Non è possibile prenotare, basta presentarsi e aspettare. Chi arriva presto ha il tempo di attesa più breve: dalle 17:00 nei giorni feriali, dalle 16:30 nel fine settimana. Il giovedì, nella sala sul retro, si tiene una Macallan Experience, sei cocktail che possono essere prenotati in anticipo.
BAR MARSELLA, Gothic Quarter
Il bar più antico di Barcellona, in attività dal 1820. Qui sugli scaffali ci sono bottiglie di assenzio che esistono da più tempo di alcuni paesi. Anche Hemingway ha bevuto qui. L'arredamento non è cambiato da allora. I drink sono semplici, come tutto il resto qui.
CONSIGLIO DELL'ESPERTO:
Si paga solo in contanti. Qui si ordina assenzio, qualsiasi altra cosa sarebbe quasi atipica. Il momento migliore per visitarlo è a tarda sera, quando il Quartiere Gotico si è calmato. Il bar può ospitare circa 20 persone. Ed è proprio quando è pieno che è perfetto.
BOBBY'S FREE, Gothic Quarter
Metà barbiere, metà speakeasy. Ogni mese c'è una nuova password per entrare. Alcune sere c'è musica jazz dal vivo, i cocktail sono ispirati ai classici, con un tocco moderno. Uno dei concetti di bar più giocosi della città.
MONK BAR, El Born
A lume di candela, intimo, senza folle di turisti. Nascosto alla fine di un piccolo passaggio a El Born. I cocktail sono meravigliosamente equilibrati, ed è abbastanza silenzioso per conversare. Il tipo di bar in cui si torna ogni sera per tutta la durata del viaggio.
QUIMET & QUIMET, Poble Sec
Un bar in piedi, gestito dalla stessa famiglia dal 1914. Il vermut fatto in casa viene spillato direttamente dalla botte, accompagnato da tapas di "conservas", ma non ci sono posti a sedere. Questa è l'esperienza del vermut di Barcellona nella sua forma più pura. Il momento migliore per andarci è tra le 12 e le 15, dopodiché il bar chiude per il pomeriggio.
GARAGE WINE BAR, Sant Antoni
Un wine bar di vini naturali, scuro, intimo e assolutamente autentico nel quartiere di Sant Antoni. Aperto nel 2018 da due pionieri della scena dei vini naturali di Barcellona. La carta dei vini cambia continuamente e il personale conosce ogni singola bottiglia.
Cibo & Caffè
ENIGMA, Eixample
Il progetto più ambizioso di Albert Adrià, dietro una facciata senza insegne e senza vetrine. Un menu degustazione di circa 25 portate si snoda attraverso capitoli nominati e viene servito in sei sale interconnesse, progettate da RCR Arquitectes. I soffitti sembrano letteralmente fluttuare, l'interno ricorda più un'installazione di design che una sala da pranzo. Quali piatti e ingredienti si sono appena mangiati, lo si scopre solo alla fine del menu. Uno dei ristoranti tecnicamente più sofisticati d'Europa, attualmente elencato tra i World's 50 Best.
INSIDER:
Le prenotazioni sono possibili online con 60 giorni di anticipo e richiedono un acconto che verrà detratto dal conto finale. Prima della visita viene inviato un codice di conferma, poiché l'ingresso è privo di qualsiasi indicazione. La puntualità è d'obbligo. Chi arriva in ritardo scombina il ritmo per tutti gli altri tavoli nella sala. Aperto solo la sera, dal martedì al venerdì, non c'è servizio pranzo.
EXTRA BAR, Gràcia
Un piccolo bar ben curato a Gràcia. Vini naturali, piccoli piatti a seconda dell'offerta del mercato, senza pretese. Qui si rivedono le stesse facce settimana dopo settimana. È così che dovrebbe essere un bar di quartiere.
CAFÉ DE L'ACADÈMIA, Quartiere Gotico
Aperto dal 1895, a pochi passi dal Municipio. Un tradizionale menu del pranzo catalano per circa 15 euro. All'interno, luce di candela e pareti in pietra; all'esterno, una terrazza in una piazza tranquilla, e la cucina non ha mai avuto bisogno di reinventarsi.
BAR DEL PLA, El Born
Sulle magliette del personale c'è scritto "F*** Sangria, Drink Natural Wine", e la cucina mantiene ciò che questa frase promette. Funghi con wasabi, cozze thailandesi, polpette con seppie. Un menu breve che cambia continuamente e che, nonostante tutto, funziona sempre.
EL XAMPANYET, El Born
Da quasi 100 anni nella Carrer de Montcada, una delle strade più antiche di Barcellona. Cava della casa, acciughe, tapas semplici. Rumoroso, piccolo e sempre affollato. Uno di quei posti che si spiegano da soli non appena ci si entra.
Arte & Gallerie
Cemento, pietra, vetro.
FUNDACIÓ JOAN MIRÓ, Montjuïc
Un edificio razionalista di Josep Lluís Sert, progettato appositamente per le opere di Miró, esposte alla luce naturale. La collezione copre l'intera sua produzione: dipinti, sculture, opere tessili. Il giardino delle sculture sul tetto e l'edificio stesso fanno parte dell'esperienza tanto quanto le opere esposte al suo interno. Una delle esperienze museali più curate che Barcellona possa offrire.
MIES VAN DER ROHE PAVILLON, Montjuïc
Costruito per l'Esposizione Universale del 1929 e ricostruito nello stesso luogo nel 1986. Travertino, onice, vetro e acqua, nient'altro. Non c'è una collezione, né una mostra permanente. L'edificio stesso è l'opera d'arte. Una delle costruzioni più influenti nella storia dell'architettura moderna, e ancora oggi uno degli spazi più silenziosi e allo stesso tempo potenti in cui ci si possa trovare.
EL BORN CULTURAL CENTRE, El Born
Un mercato coperto in ghisa del 1876, costruito sopra i resti archeologici di un intero quartiere distrutto dopo la Guerra di Successione Spagnola nel 1714. Metà museo, metà rovina, metà mercato del XIX secolo. Il piano terra è visitabile gratuitamente. Uno dei luoghi più sorprendenti della città, a soli cinque minuti dal Bar del Pla e da El Xampanyet.
Hotel
HOTEL ARTS, Barceloneta €€€
Un hotel Ritz-Carlton direttamente sulla spiaggia, sotto la scultura di pesce in rame di Frank Gehry, uno dei punti di riferimento più noti della costa di Barcellona. Sul tetto c'è una piscina, oltre al ristorante Enoteca by Paco Pérez, premiato con due stelle Michelin, e dalla maggior parte delle camere si gode una vista libera sul Mediterraneo. Con 44 piani, l'hotel è uno degli edifici più alti della città, superato di poco solo dalla Sagrada Família.
INSIDER:
Chiedete una camera ai piani alti e con vista mare, la differenza nel panorama è notevole. La piscina a sfioro, accessibile solo agli adulti, è decisamente più tranquilla della piscina principale e raramente affollata anche in alta stagione. Prenotate l'Enoteca con largo anticipo, di solito si esaurisce più velocemente delle camere stesse.
HOTEL BRUMMELL, Poble Sec €
Un boutique hotel con 20 camere a Poble Sec, uno dei quartieri più tranquilli e abitati da gente del posto nel centro di Barcellona. Dispone di una piscina all'aperto, interni curati e una terrazza che cattura la luce del pomeriggio. A cinque minuti da Quimet & Quimet, e anche il Montjuïc è raggiungibile a piedi. Per quello che offre, uno dei migliori rapporti qualità-prezzo della città.
THE WITTMORE, Gothic Quarter €€
Nascosto in uno dei vicoli più stretti del Quartiere Gotico, esclusivamente per adulti. Nella biblioteca arde un camino, nelle camere ci sono telefoni a disco vecchio stile, e la piscina sul tetto offre una vista sui tetti della città vecchia. Questo tipo di hotel sembra di averlo scoperto, piuttosto che averlo semplicemente scelto da una lista. Nessuna visita spontanea senza prenotazione, nessun rumore, nessun bambino.
Gemme Nascoste
Tre modi per vedere la città in modo diverso.
JARDINS DE LARIBAL, Montjuïc
Una serie di giardini terrazzati sulle pendici del Montjuïc, a cinque minuti dalla Fundació Joan Miró e quasi mai affollati. Pergole, fontane, roseti e sentieri ombreggiati si snodano tra i vari livelli. L'ingresso è gratuito, la segnaletica è scarsa, tanto che è facile non notare i giardini, anche cercandoli appositamente. Uno dei luoghi più tranquilli dove stare a Barcellona in un pomeriggio affollato.
MERCAT DE L'ABACERIA, Gràcia
Un mercato coperto del 1892 nel cuore di Gràcia. Di giorno si trovano negozi vintage, abbigliamento di seconda mano e prodotti locali. La sera, la sala si trasforma in un bar con musica dal vivo. Nessun turista, nessun ingresso, nessuna agenda nascosta. Uno dei luoghi ancora veramente autentici nel centro di Barcellona.
BUNKERS DEL CARMEL · El Carmel
Bunker della Guerra Civile Spagnola, un tempo utilizzati per la difesa antiaerea, situati su uno dei punti più alti della città. Non è più un segreto da tempo, e al tramonto si riempie di gente. Tuttavia, un panorama su Barcellona, il mare e le montagne sullo sfondo come questo si trova difficilmente altrove in città. Al mattino la luce è più bella e le folle sono assenti.
Lavorare da Barcellona
Cosa dovresti sapere prima di aprire il tuo laptop in Spagna
Workation – Punti chiave:
- Chi ne ha bisogno: Dipendenti che lavorano da remoto dalla Spagna per un datore di lavoro all'estero.
- Certificato A1: Dovrebbe essere verificato prima del primo giorno di lavoro in Spagna.
- Imposte e rischio di stabile organizzazione: Soggiorni prolungati o attività commerciali locali possono sollevare questioni fiscali o relative alla stabile organizzazione (Permanent Establishment).
- Regola dei 183 giorni: Soggiorni prolungati possono portare alla residenza fiscale in Spagna
CHE COS'È UN CERTIFICATO A1?
Il certificato A1 conferma quali norme di sicurezza sociale si applicano mentre un dipendente lavora temporaneamente in un altro paese dell'UE. Chi lavora da remoto dalla Spagna dovrebbe far verificare questo certificato prima del primo giorno di lavoro all'estero.
COSA SI APPLICA PER LE IMPOSTE E LA STABILE ORGANIZZAZIONE?
Il lavoro da remoto dalla Spagna può sollevare questioni fiscali sia per i dipendenti che per le aziende. Soggiorni prolungati, attività con clienti locali o decisioni aziendali prese dalla Spagna possono aumentare questo rischio.
Per soggiorni più lunghi:
- Visto per nomadi digitali: per lavoratori da remoto che soggiornano in Spagna per più di 90 giorni
- Distacco intragruppo: per trasferimenti gestiti dall'azienda all'interno di un gruppo
- Lavoratore distaccato: per incarichi basati su progetti o lavoro a tempo determinato in Spagna
Lavorare dalla Spagna
Il lavoro da remoto all'estero è più facile se le verifiche appropriate sono state effettuate prima della partenza. Supportiamo dipendenti, team HR e aziende nel comprendere cosa considerare quando si lavora dalla Spagna, inclusi il certificato A1, la durata del soggiorno, le questioni fiscali, i rischi relativi alla stabile organizzazione e le procedure appropriate da seguire.
