Guía de la ciudad de Londres.
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"Algunas ciudades exigen atención. Londres simplemente sigue su curso y recompensa a quienes, a pesar de ello, se la brindan."
Bares y Pubs
The Devonshire, Soho
El pub del que más se habla en Londres en este momento. Su servicio de Guinness tiene estatus de culto; se tiran unas 20.000 pintas a la semana. Cuenta con carnicería y panadería propias, además de una parrilla de carbón en la planta superior. La planta baja es accesible sin reserva, pero para el restaurante es recomendable reservar con antelación. Pub del Año 2025.
INSIDER:
Las reservas para el restaurante se abren cada jueves a las 10:30, con tres semanas de antelación. La terraza de la azotea es accesible sin reserva, solo hay que preguntar al llegar. Lo más fácil es conseguir un sitio para el almuerzo temprano o después de las 15:00.
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Wenlock Arms, Hackney
Un auténtico pub del este de Londres con una selección rotativa de cerveza de barril que cambia turno tras turno. Relajado, apenas visitado por turistas, un lugar que los londinenses conocedores de buena cerveza adoran. Algunas noches hay jazz y blues en vivo, sin complicaciones y sin necesidad de reserva.
INSIDER:
Pregunta en la barra qué se acaba de tirar. La selección cambia más rápido de lo que el menú puede mostrar. Se puede pagar tanto con tarjeta como en efectivo. Los fines de semana, es recomendable llegar antes de las 19:00 para conseguir mesa.
Nell Gwynne, Covent Garden
Un diminuto pub victoriano, escondido en Bull Inn Court, un callejón apartado de The Strand. Es fácil pasar de largo, y precisamente eso es lo que lo hace tan atractivo.
The Eagle, Farringdon
El primer gastropub de Londres. El menú de pizarra cambia a diario, no se aceptan reservas. Solo el sándwich de bistec justifica la visita. Desde su apertura en 1991, mucho antes de que el término gastropub existiera, este pub ha sido uno de los lugares favoritos de chefs y periodistas gastronómicos.
The Harp, Covent Garden
Una institución compacta en el corazón de Covent Garden. Las ales se tiran a la perfección, sin florituras. Coronada varias veces como Pub del Año por CAMRA, uno de los pocos pubs en Londres que lo ha logrado más de una vez.
Southampton Arms, Highgate
Más de 18 cervezas y sidras de barril, exclusivamente de cervecerías independientes. Noches de piano regulares. Solo se acepta pago en efectivo. Sin lager, sin licores, sin florituras, solo una dedicación seria y consecuente a la auténtica cerveza artesanal (Real Ale).
Comida y Cafeterías
Rules, Covent Garden
El restaurante más antiguo de Londres, fundado en 1798 como bar de ostras, en pleno Covent Garden. Más de dos siglos de historia bajo solo cuatro familias propietarias. Madera oscura, terciopelo rojo, cientos de cuadros y caricaturas en las paredes. Especializado en caza de su propia finca Lartington. Charles Dickens, Charlie Chaplin y H.G. Wells comieron aquí mucho antes de que se convirtiera en escenario de películas como Spectre y Downton Abbey.
CONSEJO DE EXPERTO:
Antes de pasar al comedor principal, merece la pena una visita al Winter Garden Cocktail Bar, en la planta superior. Aquí cenó una vez el rey Eduardo VII con su amante, en un ambiente mucho más íntimo. Pide uno de los cócteles de autor, déjate envolver por el friso de caza y la elegancia de la madera oscura, y solo después baja al restaurante principal. Aquí no solo se come, se cena en una de las salas con más historia de Londres.
Dishoom, Kensington
Café Bombay abierto todo el día con interior Art Decó. Llega entre las 5 y las 6 de la tarde para conseguir mesa sin esperar; la cola desaparece por completo a esa hora.
Grocery Post, Highgate
Tienda de delicatessen con vinos naturales, café fuerte y una buena sección de quesos. Bollería diaria que a menudo se agota a las 10 de la mañana.
Brick Lane, East London
La calle que ha definido la escena gastronómica bangladesí de Londres. Solo el Chicken Tikka Masala de aquí justifica el viaje.
Opium Cocktail & Dim Sum, Chinatown
Una puerta verde sin letrero en Gerrard Street conduce a un bar de varios pisos con diseño de farmacia. Dim sum excepcional, cócteles ingeniosos.
Arte y Galerías
Beton, Stein, Glas.
TATE MODERN, Bankside
Una antigua central eléctrica a orillas del Támesis, hoy Museo Nacional de Arte Moderno de Gran Bretaña. Entrada gratuita, una exposición permanente que invita a la contemplación pausada y una vista despejada de la ciudad desde la azotea del Edificio Blavatnik.
DESIGN MUSEUM, Kensington
Tres plantas dedicadas por completo al diseño contemporáneo, desde la arquitectura hasta la moda y lo digital. La exposición permanente es gratuita. Las exposiciones temporales merecen la pena; compruébalo online antes de ir.
RIVINGTON STREET, Shoreditch
Una de las mayores concentraciones de arte callejero de todo Londres. Murales de fachadas enteras y pegatinas que cambian constantemente. Camina despacio, mira hacia arriba.
Hoteles
CLARIDGE'S, Mayfair £££
Arquitectura art déco, dirección en Mayfair, abierto desde 1856. Uno de los pocos hoteles de Londres que nunca ha necesitado reinventarse y no muestra signos de empezar a hacerlo ahora. Las habitaciones van de lo clásico a lo extraordinario, cada una a un nivel que justifica el precio sin enfatizarlo explícitamente. El vestíbulo por sí solo merece una visita. El té de la tarde en el Foyer sigue siendo uno de los rituales más celebrados de la ciudad. El bar de abajo atrae a tantos no huéspedes como a huéspedes del hotel y es mucho más fácil conseguir sitio que una mesa en el restaurante.
CONSEJO DE EXPERTO:
El té de la tarde debe reservarse con varias semanas de antelación. Sin embargo, el bar no acepta reservas; llega antes de las 19:00 para conseguir un sitio sin esperar. Pregunta por el Fumoir, un pequeño bar privado detrás del bar principal, por donde la mayoría de los clientes simplemente pasan de largo.
THE CULPEPER, Covent Garden £
Un pub en la planta baja, habitaciones boutique encima, una terraza en la azotea. Un edificio, tres razones para quedarse. Ubicación céntrica con un ambiente de barrio que la mayoría de los hoteles de este rango de precios no ofrecen. Las habitaciones son compactas, pero bien pensadas. Covent Garden, The Strand y el West End están a diez minutos a pie.
THE STANDARD, King's Cross ££
Uno de los hoteles más fotografiados de Londres. Interiores retrofuturistas, una paleta de colores de los años 70, un ascensor rojo que se ha convertido en un icono por sí mismo. Las habitaciones son atrevidas sin ser abrumadoras. El restaurante en la azotea, Decimo, atrae a tantos no huéspedes como a huéspedes del hotel. Un hotel que merece la pena visitar, incluso sin alojarse en él.
Joyas ocultas
Drei Wege, die Stadt mit anderen Augen zu sehen.
HAMPSTEAD HEATH, NW3
320 hectáreas de parque abierto en el norte de Londres, con Parliament Hill como su punto más alto y una de las mejores vistas panorámicas gratuitas del horizonte de la ciudad. Tres estanques separados para nadar en aguas abiertas, abiertos todo el año en cualquier clima. The Heath es terreno público desde 1871 y se encuentra a mayor altura que cualquier otro punto de Londres. En un día despejado, la vista se extiende hasta North Downs, 25 kilómetros al sur.
LITTLE VENICE, Paddington
Una red de canales urbanos, bordeados de coloridas casas flotantes, a pocos pasos de la estación de Paddington. Más tranquilo y pausado que el resto del centro de la ciudad. Un brunch en la cafetería flotante Darcie & May Green es una de las mañanas más inusuales que se pueden pasar en la ciudad. Lo mejor es visitarlo entre semana.
ST DUNSTAN
Una iglesia del siglo XII, bombardeada en la Segunda Guerra Mundial, dejada en ruinas y convertida poco a poco en un jardín público. Las paredes siguen en pie, el techo es cielo abierto y las plantas crecen a través de la piedra. Sin entrada, sin señalización, sin colas. Sorprendentemente tranquilo para un lugar en el centro de la ciudad. Uno de los lugares más singulares de todo Londres.
ETA del Reino Unido
Lo que debe saber antes de entrar al Reino Unido.
ETA, los datos clave
- Quién lo necesita: UE, EE. UU., Canadá, Australia +85 países
- Validez: 2 años
- Estancia por visita: Hasta 6 meses
- Documento requerido: Pasaporte válido, no DNI
- Procesamiento: Normalmente en 3 días laborables
¿No es elegible para la ETA?
Si su país no se encuentra entre las 85 naciones elegibles para ETA, necesitará un Visado de Visitante Estándar antes de viajar al Reino Unido. La tramitación puede tardar hasta tres semanas.
¿Para estancias superiores a 6 meses?
- Visado de Trabajador Cualificado: requiere una oferta de empleo confirmada
- Visado de Estudiante: requiere una admisión universitaria
- Visado Familiar: para mudarse al Reino Unido con su familia
Compruebe sus requisitos
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