Guía de Chicago.
"Arquitectura, comida, música, deporte. Chicago no flaquea en ninguna categoría."
Bares y Pubs
KUMIKO, West Loop
Galardonado como el mejor bar del Medio Oeste y décimo puesto en Norteamérica en 2025. La técnica japonesa se encuentra con ingredientes del Medio Oeste. Cada visita comienza con un té de bienvenida. Preciso, bien pensado y sin igual en toda la ciudad.
CONSEJO DE EXPERTO:
Las reservas se pueden hacer en línea con dos semanas de antelación. Si está disponible, vale la pena probar el menú de cócteles Omakase de temporada; cambia regularmente y siempre es la mejor opción.
GREEN DOOR TAVERN + THE DRIFTER, River North 3
Uno de los primeros edificios después del Gran Incendio de Chicago en 1871. Arriba hay un pub histórico, abajo un speakeasy de la Prohibición, escondido detrás de una estantería. Dos experiencias completamente diferentes, una única dirección.
CONSEJO DE EXPERTO:
En The Drifter se cobra una entrada de 7 dólares, que incluye burlesque y música en vivo. Lo mejor es empezar arriba y luego bajar cuando el espectáculo comienza alrededor de las 21:00.
THE GREEN MILL, Uptown
Un bar de jazz desde 1907. Al Capone tenía aquí su palco habitual, el número 55, que aún existe hoy. Música en vivo todas las noches, sin entrada antes de las 21:00. Uno de los espacios con más ambiente que Chicago tiene para ofrecer.
MONEYGUN, Wicker Park
Escondido detrás de una puerta sin letrero en Milwaukee Avenue. Recientemente incluido en la lista de los 50 Mejores Bares de Norteamérica. La carta de cócteles cambia temáticamente y se basa en conceptos inusuales.
BEST INTENTIONS, Wicker Park
Puesto 16 en Norteamérica en 2025. Ambiente de bar de buceo se encuentra con cócteles de clase mundial. Una prueba de que la ambición y la accesibilidad no tienen por qué excluirse mutuamente. Uno de los bares más auténticos de esta lista.
BILLY SUNDAY, Logan Square
Más de 800 amari, bitters y licores raros detrás de la barra. La carta de cócteles parece más una biblioteca especializada que una lista de bebidas común. Para todos los que se toman en serio los licores, este es el lugar adecuado.
Comida y Cafeterías
BAVETTE'S BAR & BOEUF, River North
Inaugurado en 2012, con un toque francés pero sin rigidez, en un espacio que realmente merece la palabra seductor. Bancos de cuero rojo, espejos envejecidos, ladrillo visto, una barra con encimera de zinc y un antiguo lavabo reconvertido en barra de mariscos. El restaurante está situado en River North, un barrio a menudo conocido como el distrito de galerías de Chicago por su concentración de galerías de arte, solo superado por Chelsea en Nueva York. Catalogado entre los mejores asadores de Norteamérica y, sin duda, el espacio con más ambiente de la ciudad. La noche aquí se ralentiza automáticamente, lo hayas planeado o no.
CONSEJO DE EXPERTO:
Las reservas se pueden hacer en línea con 21 días de antelación, a partir de las 9 de la mañana, y se agotan rápidamente. Sin reserva, se puede ir a la barra, donde se sirve el menú completo y no se aplica ninguna tarifa de reserva. El lugar más agradable es un nicho en el comedor inferior, son los asientos más íntimos de todo el local. El chuletón con hueso es la elección correcta.
AKAHOSHI RAMEN, Logan Square
Un restaurante de ramen nominado al premio James Beard. Pequeño, centrado y muy bueno. El caldo se prepara fresco a diario. Uno de los pocos restaurantes de ramen del país que se toma este arte tan en serio como sus homólogos japoneses.
THE LOYALIST, West Loop
La hamburguesa de aquí se ha ganado su propia reputación, completamente independiente del restaurante con estrella Michelin del piso de arriba. Carne picada de res, salsa secreta. Según la mayoría, una de las mejores hamburguesas de América.
ALLA VITA, West Loop
Cocina italiana moderna en el corazón de Fulton Market. Platos al horno de leña, pasta casera y una excelente selección de vinos naturales.
THE PUBLICAN, West Loop
Una institución en Fulton Market desde 2008. Ostras, cerdo de raza, charcutería casera y un programa serio de cerveza artesanal, todo en el ambiente de una cervecería comunitaria.
Arte y Galerías
Lo que la ciudad ha conservado.
ART INSTITUTE OF CHICAGO, The Loop
Uno de los museos de arte más importantes del mundo, ubicado en un edificio de estilo Beaux-Arts que fue terminado para la Exposición Universal de 1893. Seurat, Hopper, Grant Wood: todos ellos forman parte de la exposición permanente y pueden verse en todo momento. El Ala Moderna de Renzo Piano amplió la superficie de exposición en aproximadamente un 30 por ciento en 2009, incluyendo un parasol en el tejado apodado Flying Carpet, que se ajusta automáticamente a lo largo del día para filtrar la luz natural. A través del Nichols Bridgeway, el museo está directamente conectado con el Millennium Park. Planifica más tiempo del que crees que necesitarás inicialmente.
CHICAGO CULTURAL CENTER, The Loop
Un centro de arte público gratuito ubicado en un edificio catalogado de 1897, originalmente la primera biblioteca central de Chicago, a solo dos manzanas del Millennium Park. La Preston Bradley Hall alberga la cúpula de cristal Tiffany más grande del mundo, con un diámetro de unos 11,5 metros y compuesta por aproximadamente 30.000 piezas individuales de vidrio opalino, cortadas en un patrón de escamas de pez. En el ala opuesta se encuentra una segunda cúpula de estilo renacentista. La entrada es gratuita, casi nunca está abarrotado, y la mayoría de los jueves y viernes se ofrecen visitas guiadas gratuitas.
REBUILD FOUNDATION, South Side
El artista Theaster Gates lleva más de una década transformando edificios abandonados en el South Side de Chicago en espacios culturales. El Stony Island Arts Bank, que fue un edificio bancario en ruinas de la década de 1920 adquirido por la ciudad por un dólar, alberga hoy la biblioteca de Johnson Publishing Company, un archivo de música house y exposiciones temporales. El llamado Listening Space contiene 14.000 discos de vinilo, está iluminado con velas, es de acceso gratuito y sirve té. Una de las experiencias artísticas más singulares que una ciudad estadounidense puede ofrecer.
Hoteles
THE LANGHAM, River North $$$
Ubicado en las 13 plantas inferiores del edificio IBM, el último rascacielos diseñado por Mies van der Rohe antes de su muerte en 1969, y el único de sus edificios con doble acristalamiento. La recepción fue diseñada por el propio nieto de Mies, Dirk Lohan, quien ya había colaborado en el edificio original, y conserva en gran medida las paredes de travertino y los suelos de granito originales. Se eliminaron algunas losas de forjado para crear espacios de doble altura para el vestíbulo, el salón de baile y la piscina. La colección de arte en las zonas comunes incluye más de 140 obras, entre ellas trabajos de Jaume Plensa y Anish Kapoor, los artistas detrás de Crown Fountain y Cloud Gate en el Millennium Park. Galardonado con cinco estrellas por Forbes, situado directamente a orillas del río Chicago. La opción de lujo más sofisticada de la ciudad.
CONSEJOS DE EXPERTOS:
El Chuan Spa, de unos 1.500 metros cuadrados, es uno de los mejores spas de hotel en Chicago y merece la pena visitarlo incluso si no te alojas en el hotel. Travelle, el restaurante del hotel, atrae a tantos clientes externos como huéspedes del hotel y merece la pena reservar solo por su cocina, especialmente para el desayuno con vistas al río.
The Robey, Wicker Park $
Un monumento arquitectónico Art Déco de 1905, situado en el cruce de seis carriles de Milwaukee, Damen y North Avenue en Wicker Park. Dos edificios históricos se han conectado, con suelos de madera, paredes de cristal y hormigón visto por todo el establecimiento. Hay una piscina en la azotea, varios bares, y el barrio ya te mantiene ocupado sin necesidad de un plan fijo. El hotel pertenece a Design Hotels y es una de las mejores opciones en cuanto a relación calidad-precio de la ciudad.
CHICAGO ATHLETIC ASSOCIATION, The Loop $$
Un antiguo club de socios que data de 1893, justo enfrente del Millennium Park. El edificio en sí es ya un monumento arquitectónico: con fachada gótico-veneciana, interiores suntuosos y una terraza en la azotea con vistas despejadas al parque y al lago Michigan. Cuenta con una sala de juegos, varios restaurantes, y en cada planta se respira la historia del lugar. Uno de los hoteles con más ambiente de todo Chicago.
Joyas ocultas
Sobre la ciudad, junto al lago, en algún punto intermedio.
Lincoln Park
Un parque público de unas 480 hectáreas a lo largo del lago, de acceso gratuito en cualquier punto. Comenzó en la década de 1860 como un pequeño cementerio público, antes de que los ciudadanos exigieran su conversión en parque tras un brote de cólera. El zoológico es uno de los últimos zoológicos gratuitos del país y alberga más de 170 especies. Hay playas, senderos para correr, un invernadero, mesas de ajedrez al aire libre y espacio suficiente para pasar un día entero sin un plan fijo. Chicago se muestra aquí en su mejor momento en una tarde despejada.
The 606 Trail ,Wicker Park
Una antigua vía elevada de tren, ahora un sendero público de aproximadamente 4,3 kilómetros que atraviesa Wicker Park, Bucktown, Logan Square y Humboldt Park. Construido sobre la antigua Bloomingdale Line, que estuvo abandonada durante décadas antes de ser remodelada en 2015. Ideal para correr y andar en bicicleta, pero igual de bueno para un paseo tranquilo, observando cómo cambian los barrios bajo tus pies. Menos conocido que la High Line de Nueva York, y precisamente por eso, mucho más agradable.
Montrose BEACH, Uptown
La playa pública más grande de Chicago, alejada de las secciones más concurridas del lago Michigan en el centro. Cuenta con arena, canchas de voleibol, una playa para perros en el extremo norte y un hábitat de dunas protegido que atrae a más de 300 especies de aves documentadas durante la temporada de migración, incluido el chorlito silbador de los Grandes Lagos, en peligro de extinción a nivel federal. Una zona de césped donde simplemente se puede no hacer nada y una vista del puerto que, en un día despejado, parece mar abierto. Lo mejor es visitarla un día laborable en verano.
ESTA EE. UU.
Lo que debe saber antes de entrar en Estados Unidos
ESTA: los datos más importantes:
- Quién lo necesita: UE, Reino Unido, Australia, Japón y más de 40 países adicionales dentro del Programa de Exención de Visado
- Validez: 2 años o hasta la caducidad del pasaporte
- Duración de la estancia por entrada: hasta 90 días
- Documento requerido: pasaporte válido, no documento de identidad
- Tiempo de procesamiento: en 3 días hábiles
¿No es posible el ESTA?
Si su país no participa en el Programa de Exención de Visado, necesitará un visado de turista B-1/B-2. La solicitud se realiza en la embajada de EE. UU. y requiere una entrevista personal. Prevea varias semanas para este proceso.
Para estancias más largas:
- Visado de trabajo: requiere una oferta de empleo y el patrocinio del empleador
- Visado de estudiante: requiere la admisión en una universidad
- Visado familiar: para la reunificación con familiares en EE. UU.
Revise sus requisitos
Su ESTA para EE. UU. en 4 sencillos pasos. Solicite su autorización electrónica de viaje (Electronic Travel Authorisation) para los Estados Unidos. Válida por 2 años y para todos sus viajes durante este período. Nosotros nos encargamos de todo el proceso por usted, opcionalmente con garantía de visado.
