Guía de Barcelona.
"La luz aquí transforma la ciudad de una manera que no se puede explicar hasta que no la has visto por ti mismo."
Bares y Pubs
PARADISO, El Born
Escondido detrás de la puerta de la nevera de una tienda de pastrami en la Carrer de la Rera Palau. Mejor Bar del Mundo 2022, actualmente entre los 10 mejores a nivel mundial. Los cócteles son un espectáculo en sí mismos: con humo, texturas inusuales e ingredientes directamente del cercano mercado de Santa Caterina.
CONSEJO DE EXPERTO:
No se pueden hacer reservas, simplemente hay que ir y esperar. Quien llega temprano, tiene el menor tiempo de espera: a partir de las 17:00 entre semana, y a partir de las 16:30 los fines de semana. Los jueves, en la trastienda, se celebra una Macallan Experience, seis cócteles que se pueden reservar con antelación.
BAR MARSELLA, Gothic Quarter
El bar más antiguo de Barcelona, en funcionamiento desde 1820. Aquí hay botellas de absenta en las estanterías que existen desde hace más tiempo que algunos países. Hemingway también bebió aquí. La decoración no ha cambiado desde entonces. Las bebidas son sencillas, como todo lo demás aquí.
CONSEJO DE EXPERTO:
Solo se acepta pago en efectivo. Aquí se pide absenta; cualquier otra cosa sería casi atípica. Lo mejor es visitarlo a última hora de la noche, cuando el Barrio Gótico se ha calmado. El bar tiene capacidad para unas 20 personas. Y justo cuando está lleno, es perfecto.
BOBBY'S FREE, Gothic Quarter
Mitad barbería, mitad speakeasy. Cada mes hay una nueva contraseña para entrar. Algunas noches hay jazz en vivo, y los cócteles son de inspiración clásica, con un toque moderno. Uno de los conceptos de bar más originales de la ciudad.
MONK BAR, El Born
Luz de velas, íntimo, sin multitudes de turistas. Escondido al final de un pequeño pasaje en El Born. Los cócteles están maravillosamente equilibrados y es lo suficientemente tranquilo como para conversar. El tipo de bar al que querrás volver cada noche durante todo tu viaje.
QUIMET & QUIMET, Poble Sec
Un bar de pie, gestionado por la misma familia desde 1914. El vermut casero se sirve directamente del barril, acompañado de tapas de conservas, pero sin asientos. Es la experiencia del vermut barcelonés en su forma más pura. Lo mejor es ir entre las 12 y las 15 horas, después el bar cierra por la tarde.
GARAGE WINE BAR, Sant Antoni
Un bar de vinos naturales oscuro, íntimo y completamente auténtico en el barrio de Sant Antoni. Inaugurado en 2018 por dos pioneros de la escena del vino natural de Barcelona. La carta de vinos cambia constantemente y el personal conoce cada botella a la perfección.
Comida y Cafés
ENIGMA, Eixample
El proyecto más ambicioso de Albert Adrià, detrás de una fachada sin señalización ni escaparates. Un menú degustación de unos 25 pases que recorre capítulos nombrados y se sirve en seis salas interconectadas, diseñadas por RCR Arquitectes. Los techos parecen flotar, el interior recuerda más a una instalación de diseño que a un comedor. Qué platos e ingredientes se han comido se descubre solo al final del menú. Uno de los restaurantes técnicamente más sofisticados de Europa, actualmente incluido en la lista World's 50 Best.
INFORMACIÓN PRIVILEGIADA:
Las reservas se pueden hacer online con 60 días de antelación y requieren un depósito que se descontará de la factura final. Antes de la visita se envía un código de confirmación, ya que la entrada no tiene señalización alguna. La puntualidad es obligatoria aquí. Quien llega tarde desajusta el ritmo para todas las demás mesas de la sala. Abre solo por las noches, de martes a viernes; no hay servicio de almuerzo.
EXTRA BAR, Gràcia
Un bar pequeño y bien pensado en Gràcia. Vinos naturales, platillos según la oferta del mercado, sin pretensiones. Aquí se ven las mismas caras semana tras semana. Así es exactamente como debería ser un bar de barrio.
CAFÉ DE L'ACADÈMIA, Barrio Gótico
Abierto desde 1895, a pocos pasos del Ayuntamiento. Un menú de mediodía tradicional catalán por unos 15 euros. En el interior, luz de velas y paredes de piedra; fuera, una terraza en una plaza tranquila, y la cocina nunca ha tenido que reinventarse.
BAR DEL PLA, El Born
Las camisetas del personal dicen "F*** Sangria, Drink Natural Wine", y la cocina cumple lo que promete este lema. Setas con wasabi, mejillones tailandeses, albóndigas con calamar. Una carta breve que cambia constantemente y, sin embargo, siempre funciona.
EL XAMPANYET, El Born
Desde hace casi 100 años en la Carrer de Montcada, una de las calles más antiguas de Barcelona. Cava de la casa, anchoas, tapas sencillas. Ruidoso, pequeño y siempre lleno. Uno de esos lugares que se explican por sí solos en cuanto entras.
Arte y Galerías
Hormigón, piedra, cristal.
FUNDACIÓ JOAN MIRÓ, Montjuïc
Un edificio racionalista de Josep Lluís Sert, diseñado específicamente para las obras de Miró con luz natural. La colección abarca toda su obra: pinturas, esculturas, trabajos textiles. El jardín de esculturas en la azotea y el propio edificio son tan parte de la experiencia como las obras que cuelgan en su interior. Una de las visitas a museos más cuidadas que ofrece Barcelona.
PABELLÓN MIES VAN DER ROHE, Montjuïc
Construido para la Exposición Universal de 1929 y reconstruido en el mismo lugar en 1986. Travertino, ónix, vidrio y agua, nada más. No hay colección ni exposición permanente. El edificio en sí es la obra de arte. Una de las construcciones más influyentes en la historia de la arquitectura moderna, y sigue siendo uno de los espacios más silenciosos y a la vez más poderosos en los que uno puede estar.
EL BORN CENTRO CULTURAL, El Born
Un mercado de hierro fundido de 1876, construido sobre los restos arqueológicos de todo un barrio que fue destruido tras la Guerra de Sucesión Española en 1714. Mitad museo, mitad ruina, mitad mercado del siglo XIX. La planta baja se puede visitar gratuitamente. Uno de los lugares más sorprendentes de la ciudad, a solo cinco minutos del Bar del Pla y El Xampanyet.
Hoteles
HOTEL ARTS, Barceloneta €€€
Un hotel Ritz-Carlton justo en la playa, bajo la escultura de pez de cobre de Frank Gehry, uno de los puntos de referencia más conocidos de la costa de Barcelona. En la azotea hay una piscina, además del restaurante Enoteca by Paco Pérez, galardonado con dos estrellas Michelin, y la mayoría de las habitaciones ofrecen vistas despejadas al Mediterráneo. Con 44 plantas, el hotel es uno de los edificios más altos de la ciudad, solo superado por la Sagrada Familia.
CONSEJO DE EXPERTO:
Pida una habitación en un piso superior y con vistas al mar, la diferencia en la panorámica es considerable. La piscina infinita, accesible solo para adultos, es notablemente más tranquila que la piscina principal y rara vez está abarrotada, incluso en temporada alta. Reserve el Enoteca con antelación, suele llenarse más rápido que las propias habitaciones.
HOTEL BRUMMELL, Poble Sec €
Un hotel boutique de 20 habitaciones en Poble Sec, uno de los barrios más tranquilos y habitados por locales en el centro de Barcelona. Cuenta con una piscina exterior, interiores cuidadosamente diseñados y una terraza que capta la luz de la tarde. A cinco minutos de Quimet & Quimet, y Montjuïc también es accesible a pie. Por lo que ofrece, es una de las mejores relaciones calidad-precio de la ciudad.
THE WITTMORE, Barrio Gótico €€
Escondido en una de las calles más estrechas del Barrio Gótico, exclusivamente para adultos. En la biblioteca arde una chimenea, las habitaciones tienen teléfonos de marcación antiguos y la piscina de la azotea ofrece vistas sobre los tejados del casco antiguo. Este tipo de hotel se siente como si lo hubieras descubierto, en lugar de simplemente elegirlo de una lista. No se admiten visitas espontáneas sin reserva, sin ruidos, sin niños.
Joyas Escondidas
Tres formas de ver la ciudad de otra manera.
JARDINES DE LARIBAL, Montjuïc
Una serie de jardines en terrazas en las laderas de Montjuïc, a cinco minutos de la Fundació Joan Miró y casi nunca abarrotados. Pérgolas, fuentes, rosales y senderos sombreados serpentean entre los diferentes niveles. La entrada es gratuita, la señalización es deficiente, por lo que es fácil pasar por alto los jardines, incluso si los buscas específicamente. Uno de los lugares más tranquilos para estar en Barcelona en una tarde ajetreada.
MERCAT DE L'ABACERIA, Gràcia
Un mercado cubierto de 1892 en el corazón de Gràcia. Durante el día, se encuentran tiendas vintage, ropa de segunda mano y productos locales. Por la noche, el recinto se transforma en un bar con música en vivo. Sin turistas, sin entrada, sin agenda oculta. Uno de los pocos lugares realmente auténticos en el centro de Barcelona.
BUNKERS DEL CARMEL · El Carmel
Búnkeres de la Guerra Civil Española, utilizados en su día para la defensa antiaérea, situados en uno de los puntos más altos de la ciudad. Hace tiempo que dejó de ser un secreto, y al atardecer se llena de gente. Sin embargo, un panorama de Barcelona, el mar y las montañas de fondo como este es difícil de encontrar en otro lugar de la ciudad. Por la mañana la luz es más bonita y no hay multitudes.
Trabajar desde Barcelona
Lo que debe saber antes de abrir su portátil en España
Workation – Datos clave:
- Quién lo necesita: Empleados que trabajan de forma remota desde España para un empleador en el extranjero.
- Certificado A1: Debe revisarse antes del primer día de trabajo en España.
- Impuestos y riesgo de EP: Estancias prolongadas o actividades comerciales locales pueden generar cuestiones fiscales o relacionadas con el establecimiento permanente (Permanent Establishment).
- Regla de los 183 días: Estancias prolongadas pueden llevar a la residencia fiscal en España.
¿QUÉ ES UN CERTIFICADO A1?
El certificado A1 confirma qué normativas de seguridad social se aplican mientras un empleado trabaja temporalmente en otro país de la UE. Quien trabaje de forma remota desde España debería hacer revisar este certificado antes del primer día de trabajo en el extranjero.
¿QUÉ APLICA PARA IMPUESTOS Y ESTABLECIMIENTO PERMANENTE?
El trabajo remoto desde España puede plantear cuestiones fiscales tanto para empleados como para empresas. Estancias prolongadas, actividades con clientes locales o decisiones comerciales tomadas desde España pueden aumentar este riesgo.
Para estancias más largas:
- Visado de Nómada Digital: para trabajadores remotos que permanezcan más de 90 días en España
- Desplazamiento intragrupo: para traslados gestionados por la empresa dentro de un grupo empresarial
- Trabajador desplazado: para asignaciones basadas en proyectos o trabajo temporal en España
Trabajar desde España
El trabajo a distancia en el extranjero es más fácil si se han realizado las comprobaciones adecuadas antes de la partida. Ayudamos a empleados, equipos de RRHH y empresas a entender qué hay que tener en cuenta al trabajar desde España, incluyendo el certificado A1, la duración de la estancia, cuestiones fiscales, riesgos relacionados con el establecimiento permanente y los pasos a seguir adecuados.
